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FRAPPATO D.O.C. VITTORIA

Un vino dal colore rosso tenue ma vivace

E’ un vino straordinario per le sue particolari ed eleganti caratteristiche organolettiche, dal colore rosso tenue ma vivace, al naso sono ben marcate le note floreali con lievi sfumature di frutti rossi, in bocca è ricco di tannini morbidi e ben bilanciati con l’acidità, chiude sapido e lungo.

 

CLASSIFICAZIONE Frappato Vittoria D.O.C.
TIPOLOGIA VINO Rosso
UVAGGIO 100% Frappato
ZONA DI PRODUZIONE Caltagirone (CT)
TIPOLOGIA IMPIANTO Guyot
DENSITÀ PER ETTARO 4.186 piante
VINIFICAZIONE Tradizionale con macerazione delle bucce per 6/8 gg a 20/22 °C in vasche d’acciaio inox
AFFINAMENTO 4 mesi in inox e 2 mesi in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA 13% vol
BOTTIGLIA 75 cl
CAPACITÀ D’INVECCHIAMENTO Da bere subito o da affinare per alcuni anni

SCHEDA TECNICA