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NERO D'AVOLA D.O.C. SICILIA

Vino intenso, ricco e nobile al palato

Vino intenso e ricco che punta alla massima espressione del territorio, dal carattere deciso, colore rosso rubino, sovrane al naso le note di marasca, ciliegie e prugna, nobile al palato, da tannini morbidi.

 

CLASSIFICAZIONE Nero d’Avola Vittoria I.G.P.
TIPOLOGIA VINO Rosso
UVAGGIO 100% Nero d’Avola
ZONA DI PRODUZIONE Caltagirone (CT)
TIPOLOGIA IMPIANTO Guyot
DENSITÀ PER ETTARO 4.186 piante
VINIFICAZIONE Tradizionale in rosso sulle bucce per 12/14 gg a 24/26 °C in vasche d’acciaio inox
AFFINAMENTO Parziale affinamento in legno e inox
GRADAZIONE ALCOLICA 14% vol
BOTTIGLIA 75 cl
CAPACITÀ D’INVECCHIAMENTO Da bere subito o da affinare sino a 4-5 anni